安徽致诚机械制造厂是烤鸡炉,烤鸭炉,摇滚烤鸡炉,馒头机、面条机,和面机,锅炉,蒸房饺子皮机、包子机、烙饼机等产品生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。公司位于安徽省阜阳市经济开发区,交通十分便利。 我厂一贯坚持"科技兴业,质量为本"的质量方针。企业的生产能力和生产技术逐年提高,所生产机械系列产品,性价比高、质量可靠,服务及时,深受广大用户的**。本企业始终靠的技术,高性价比的产品和完善的服务,坚信"客户的成功是企业生存的根本
烤鸡制作方法
一、配料
15手清水(配料)
花椒15克 陈皮10克 30克 丁香10克 草果10克 桂皮10克 香叶2克 良姜10克 沙红10克
烤鸡:调味料
绍兴花雕2瓶 味精1斤 鸡精0.5斤 鲜姜 大蒜 大葱少许 五香粉微量 有的地方可放少许冰糖和白糖
制作步骤
1、汤料的制作过程
把药包按一定比例,放清水里用大火烧开,然后调慢火熬制,待有一定的药味后,挥起包加入调料,(包可连续用三次,闻之无味后丢弃)关掉炉火冷却。
汤料冷却直至常用温度,(一般30度以下)把鸡浸泡在内,鸡肉厚的地方用钢针穿刺小孔,以便药味进入肉中,鸡浸泡后上面有器具压住防止浮上来。
浸泡时间4-5个小时(要根据鸡大小而定)
2、上皮色
浸泡后鸡子先用开水烫皮(目的是去掉鸡颇具的油脂)
空机预热后,挂入鸡,温度设在200左右,烤制时间约10-20分钟(主要看皮色变化,鸡皮色有稍微的焦色,调低温度至180度左右烤制)
烤制时间大约在20分钟左右(看鸡大小)出炉。
判断鸡是否烤熟,用鸡身上肉厚的地方,抽出钢针如没血丝即烤熟。
3、烤制
先半角烤炉预热,温度上到150度左右时把挂进去烘烤,烤制温度200-220度左右,时间40-50分钟(根据鸡子大小而定)烤制进要注意鸡色变化,控制时间和温度。
增加乙基麦芽粉会使香味更浓。
备注:蘸酱料
(一斤白开水)食盐50克 味精200克 白糖450克(可根据当地口味增减)耗油50克抽250克 白开水烧开后和无加盐 白糖 味精完全融化后加其它配料。
产品介绍:
现针对市场需求现推出一款新型旋转式烤鸡(鸭)炉,适合各类商业场地使用。
相对市场同类产品,本机采取了进口配件,保证机器故障率为零。
本机使用12V直流电源,也可用220V交流电使用
机采用进口减速溶电机,质量可靠,转速溶稳定。
机器采用内置双轴承转动,使链条工作,避免脱落,减少在工作中浪费更多的时间。
采用高速传动齿轮链条,使机器能工作的更加稳定。
电池采用进口电池,工作时间可连续用30-40个小时。
充电机采用出口装高性能快速充电器。
采用了万向式车轮,推拉灵活。
致诚烤鸡炉,更优惠!
致诚机械欢迎新老朋友光临考察合作共
摇摆烤鸡炉,旋转烤鸡炉
型号:6排
电流:36A
随机配件:车贴一副,24个叉子、72根鹅尾针、烤鸡配方一份。
致诚越南烤鸡炉自动旋转,自带链条。烧烤面积大,方便移动,烤鸡炉随处可经营操作。每只烤钗烤三只鸡或鸭,可以烤六排即十八只。
型
随机配带致诚越南烤鸡传统(普通)配方
自动旋转摇滚烤鸡炉
1、自动旋转,用电瓶带动链条旋转,操作简单,视觉广告效果好。
2、用木炭烧烤,现烤现卖,几十米外都能闻到烤鸡的香味,客户经常排队购买,
3、每只三叉烤三只鸡或鸭,每次可以烤六排即18只鸡。
4、方便移动,随处可经营操作。
烤鸡炉又名摇滚烤鸡炉,摇摆烤鸡炉,旋转烤鸡炉是生产研制的新型烤鸡设备,价格优惠,操作简单。
销售方法,利润分析:一定到多、热闹的的农贸市场,人越多的地方生意越好。
外壳全不锈钢制作,豪华、易清洁。 里层加厚铁板保温层,火盆,落灰盆,方便使用。
烤鸡炉又名摇滚烤鸡炉,摇摆烤鸡炉,旋转烤鸡炉是生产研制的新型烤鸡设备,价格优惠,操作简单。
自动旋转,用电瓶带动链条旋转,操作简单,视觉广告效果好。
用木炭烧烤,现烤现卖,几十米外都能闻到烤鸡的香味,客户经常排队购买,
每只三叉烤三只鸡或鸭,每次可以烤六排即18只鸡。
诚越南烤鸡炉自动旋转,自带链条。烧烤面积大,方便移动,烤鸡炉随处可经营操作。每只烤钗烤三只鸡或鸭,可以烤六排即十八只。
越南烤鸡炉也叫摇滚烤鸡炉、全自动烤鸡炉。是技术人员开发的一款旋转烤鸡炉。机器设计为链条式自动转动,减去了人工的翻转,是创业致富的好帮手。
流动作业烤鸡成本低等特点适合广大小本创业者的,机器推出以为迅速席卷全国各地掀起购买烤鸡炉的热潮。
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加热原理使用底通风木炭加热,并使用12V低压电,符合国际安全卫生标准。 设置速度调节,基本满足**大部分地方使用。
结构整体,纸箱+铁架包装,运输方便。
需要了解更多制做烤鸡技巧或烤鸡炉机设备选购可与我厂联系,必耐心解,也欢迎各位老板来场考察。 公司:安徽省阜阳市颍州经济技术开发区(阜阳科技创业服务中心)纬三路西南角 搭车道路:汽车南站站:乘14路到依心明园南门下车 阜阳火车站提前联系时间下车有车接
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主要经营阜阳致诚机械科技有限公司是一家馒头机厂家,专注食品机械研发生产销售,主要经营产品:方馒头机、圆馒头机、自动馒头生产线、小型馒头生产线、和面机、压面机、揉面机、蒸汽锅炉、馒头蒸房、笼屉、等全套生产馒头设备,帮助创业者开店创业,教做馒头技术、不收取任何培训费用、保每一个客户学会做馒头、做出好馒头。致诚机械全体员工欢迎您的来电咨询。。
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